Anne Sütü ve Alerji

Yenidoğan devresinde sindirim kanalına giren besin proteinleri yenidoğanda bağırsak duvarının geçirgenliğinin imkan vermesi nedeniyle makromolekül olarak dolaşıma geçebilir ve antijen etkisi gösterebilirler.

Anne sütü, bağırsak geçirgenliğini çok kısa zamanda azalttığından, bebeğe hiçbir şey tattırmadan sadece anne sütü verilmesinin makromolekül geçişini önlediği, dolayısıyla besin allerjilerinin oluşmadığı bilinmektedir.

Ancak anne kendisinin hassas olduğu besin proteinlerini emzikli iken alırsa bebek de o proteinlere karşı anne sütünün bu özelliğinden yararlanamayacaktır.